제목 | [더테이블] 나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 | 작성일 | 24-05-14 14:29 |
글쓴이 | 아이콕스 | 조회수 | 931 |
본문
나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 +
디저트 페어링 북 세트 [양장]
이 책은 일반적인 디저트 레시피북과는 다른 방식으로 기획되었습니다.
정해져 있는 레시피가 아닌, 나 스스로 디저트 메뉴를
구상하고자 할 때 활용할 수 있는 가이드북입니다.
메뉴마다의 페어링, 텍스처, 테크닉, 디자인의 포인트를
다양하게 보여주고자 쿠키, 치즈케이크, 피낭시에처럼
홈베이커도 충분히 만들 수 있는 간단한 메뉴부터
비교적 구성 요소가 많은 메뉴들까지 다양하게 담았습니다.
이전글 | [아이콕스] 노션 저널, 일상을 관리하고 경험을 기록하는 힘 2024-05-21 | ||
다음글 | [더테이블] 슈라즈 에그 타르트 2024-03-27 |